L’épisode a profondément marqué l’évangéliste Jean, au point qu’il n’en a oublié aucun détail :« Jésus se lève de table, dépose son vêtement et prend un linge qu’il met à sa ceinture. Il verse ensuite de l’eau dans un bassin et commence à laver les pieds des disciples et à les essuyer avec le linge à sa ceinture ».
Jésus a sans doute respecté scrupuleusement le cérémonial avec lequel un domestique ou esclave prend soin des pieds sales et meurtris de son maître quand il rentre de voyage.Et l’évangéliste Jean a très bien retenu aussi les commentaires que Jésus a ajouté quand il a eu fini cet humble travail :« Si je vous ai lavé les pieds, moi votre maître, dites-vous, vous devez vous aussi vous laver les pieds les uns aux autres. C’est un exemple que je vous ai donné. Ce que j’ai fait, faites-le vous aussi. Un serviteur n’est pas plus grand que son maître. Savoir cela vous rendra heureux, en tout cas si vous le mettez en pratique. »