In 1911 volgt Jenny, haar eerste grote succes, over een vrouw die met zichzelf worstelt en probeert haar egocentrisme te overwinnen. De realistische beschrijving van de erotiek in dit boek wekt grote verwarring bij pers en lezers. 1919 volgt Het vierde gebod, een boek sterk begaan met religieuze vraagstukken.
Zoeken en bekering
Haar zoektocht leidt uiteindelijk tot haar bekering tot het katholicisme. Op 2 november 1924 wordt zij door mgr. Kjelstrup te Hamar opgenomen in de katholieke kerk. Dit veroorzaakt grote ophef, maar ook sterke belangstelling in intellectuele kringen die tot dan toe het katholicisme hadden beschouwd als een oude relikwie.
Undset wist met haar persoonlijkheid, haar kennis en haar lef uitstekend uit te leggen welke rol de katholieke kerk in verleden en heden speelt. Als geduchte apologeet heeft zij veel bijgedragen om de bescheiden aanwezigheid van het katholicisme in Noorwegen te verstaan.